本日の娘(3歳1ヶ月)の夜ご飯です！
Mizukiさんのレシピ「豚肉ときのこのおろし煮物」を作りました♪きのこはえのきで代用しました。お肉が美味しく柔らかく仕上がって、娘お気に入りのレシピとなりました！ぜひご覧ください♪
献立
①お味噌汁(大根の葉、にんじん、絹豆腐、油揚げ)
②豚肉ときのこのおろし煮(Mizukiさんレシピ)
③白菜もりもりツナだし和え(前日と同じ)
④卵焼き
⑤苺ヨーグルト
⑥白米
食べ具合
素早く完食でした！おろし煮は好きな味付けのようでニコニコしながら美味しい〜と言っていました♪
使用したレシピ
「豚肉ときのこのおろし煮」のレシピはこちら。Mizukiさんのレシピです！お肉が柔らかく仕上がって美味しかったです♪
大根おろしを予め仕込んでおけば仕事後は煮るだけなのでとても簡単でした！
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栄養価
| 今回の摂取量 | 基準量(3歳女子) | |
| エネルギー量 | 483kcal | 1250kcal/日 |
| 食塩相当量 | 2.3g | 4.5g/日 |
仕事前、仕事後調理の流れ
■朝の仕事前調理の流れ(所要時間20分)
①主菜 大根おろしを作っておく。きのこをカットしておく。合わせ調味料を作っておく。
②お味噌汁の具材をカットし、ホットクック(電気自動調理鍋)で帰宅時間に出来上がるよう予約調理する
③ご飯を炊く
■仕事後の調理の流れ(所要時間15分)
①豚肉ときのこのおろし煮を調理する、卵焼きを焼く(同時進行)
②苺をカットしヨーグルトと混ぜる
③盛り付け、完成
まとめ
おろし煮が気に入ったようだったのでまた作ろうと思います♪
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はじめまして🌟
1児のママです🤱
初心者ですがよろしくお願いします🐥❣️
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