3歳娘の夜ご飯(豚肉おろし玉ねぎ@Mizukiさんレシピ)

娘(3歳0ヶ月)の昨日の夜ご飯です⭐︎

料理研究家Mizukiさんのレシピ「豚肉のおろし玉ねぎソース」を使用しました！とっても美味しかったのでぜひご覧ください♪

献立

①お味噌汁(大根、豆腐、にんじん)

②豚肉のおろし玉ねぎソース

③にんじんとスナップエンドウの味噌マヨ炒め

④卵焼き

⑤苺ヨーグルト

⑥白米

食べ具合

無事完食。③にんじんとスナップエンドウの味噌マヨ炒めをおかわりしてくれました。

喫食時間は40分でした！

使用したレシピ

②豚肉のおろし玉ねぎソースのレシピはこちら。料理研究家Mizukiさんのレシピです。どれもとても美味しくて大変お世話になっています。

娘が丼ものよりも、白米＋おかずが好きなので丼にはせず分けました！

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豚肉はふるさと納税で注文した都城豚のモモ・ウデの切り落としを使用しました。とっても柔らかいです。

栄養価

■朝の仕事前調理の流れ(所要時間30分)

①主菜のおろし玉ねぎと合わせ調味料を作っておく

②にんじんとスナップエンドウの味噌炒めを調理、完成させ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる

③お味噌汁の具材をカットしホットクックで帰宅時間に出来上がるように予約する

④ご飯を炊く

■仕事後調理の流れ(所要時間15分)

①主菜を焼く、卵焼きを焼く(同時進行)

②苺を切ってヨーグルトと混ぜる

③朝調理した副菜(にんじんとスナップエンドウの味噌炒め)を軽くレンジで温める

④盛り付け、完成

まとめ

毎週日曜に1週間分買い出しするのですがしなかったので家にあった野菜のみとなりました。でも十分ですね。

どなたかの参考になれば嬉しいです！

使用しているアイテムや今回の都城豚はこちら(楽天ROOM)

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